En iyi sarma yaprağı hangisi? Narince üzümlerinden elde edilen asma yaprakları, dolma asma yaprakları yapmak için ideal asma yapraklarıdır. Altın sarısı yaprağımız yumuşak, ince, sarılması kolay, damarsız ve mükemmel bir aromaya sahiptir. Yaprak alırken nelere dikkat edilmeli? Tazelik: Yaprakların taze olması önemlidir. Yapraklar solmuş veya sararmış görünmemelidir. Parlak yeşil yapraklar daha taze ve daha besleyici olabilir. Bozuk salamura yaprak nasıl anlaşılır? Satın aldığınız yaprakta siyah veya kahverengi lekeler varsa, bu yaprağın bozulmaya başladığını gösterebilir. Üzüm yapraklarının ekşi bir kokusu vardır. Bu koku, yaprağın bozulup bozulmadığını size söyleyecektir. Hangi cins üzümün yaprağı güzel olur? En iyi taze yaprak hangisidir? Ege bölgesindeki…
Yorum Bırak