Metabolik su nasıl oluşur? Su, besinlerin metabolizması yoluyla üretilir. Metabolik su miktarı, gıdanın bileşimine bağlı olarak değişir. Diyet, proteine kıyasla karbonhidrat ve yağ açısından zengin olduğundan, metabolik su miktarı artar. Vücudun düzenli bedensel işlevler için sürekli bir su kaynağına ihtiyacı vardır. Metabolik su kaynağı nedir? Metabolik su, canlı bir organizmada gıda ve yağ dokusundaki enerji içeren maddelerin oksidasyon metabolizması yoluyla üretilen sudur. Hayvan metabolizması 100 gram yağda yaklaşık 107-110 gram su, 100 gr proteinde 41-42 gram su ve 100 gr karbonhidratta 60 gram su üretir. Metabolik su, canlı bir organizmada gıda ve yağ dokusundaki enerji içeren maddelerin oksidasyon metabolizması yoluyla…
Yorum Bırak